মানুষের মাংসের রেস্তোরাঁ গ্রন্থের গল্পগুলােয়। লেখক বাস্তবতাকে অতিক্রম করে অবাস্তব এবং পরাবাস্তবতার খােলসে সত্য ও মিথ্যার কৌশলী ব্যবহার ও নিপুণ দক্ষতায় নিজেকে আলাদা করে। তুলেছেন। গল্পহীনতার গল্প নয় এগুলাে; তবে সতর্ক মনোেযােগে গল্প খুঁজতে গেলে পাঠক খেই হারাবেন। কারণ বাস্তবতা এবং পরাবাস্তবতার একই আয়নায় মােজাফফর তার গল্পগুলােকে হাজির করেছেন। যেখানে সমাজের নির্মমতা, নিষ্ঠুরতা এবং নৃশংসতার নানা চিত্র কখনাে তীব্র শ্লেষে, কখনাে রূপকের মাধ্যমে উঠে এসেছে। ছােটোগল্পের কাজ যদি হয় তার সমকালকে। চিহ্নিত করা, তাহলে মানুষের মাংসের রেস্তোরা। গ্রন্থটির গল্পগুলাে সেই কাজটিতে কতটুকু সফল, তা ভবিষ্যতের জন্য ভােলা থাকুক।
সূচিপত্র * একটি খুনের স্বীকারােক্তি...............৯ * শেষ মাথাটি কাটাপড়ার আগে ...............১৩ * স্পাই ...............২০ * মানুষের মাংসের রেস্তোরা ...............২৬ * জীবনের গল্প প্রতিযােগিতা...............৩৩ * বঙ্গবন্ধুকে চিঠি ...............৪২ * যে জীবন ফুটবলের ...............৪৯ * খুনের সংবাদ ধরাতে ...............৫৪ * ধর্ষণের প্রতিশােধ ...............৬১ * মিসিং পিজ্জা বয় ...............৬৫ * বাক-স্বাধীনতার এক চরম দৃষ্টান্ত ...............৭১ * পুনরুত্থান ...............৭৬ * করােনা, মৃত্যুর আগে ও পরে ...............৮১ * মেন্টাল...............৮৮ * বেকারজীবনের অপঠিত গল্পটা ...............৯১ * ফের প্রতিযােগিতায় খরগােশ-কচ্ছপ ...............১০১ * সিসিফাস হাসে ঈশ্বরের হাসি ...............১০৫ * বিড়াল পােস্টমর্টেম ...............১০৮ * গল্প না বা নিছক কল্পনা ...............১১২ * যেভাবে লেখা হলাে কবি বাবু মণ্ডলের জীবনবৃত্তান্ত ...............১১৮ * মসজিদ ...............১২৩
কথাশিল্পী-প্রাবন্ধিক ও অনুবাদক মোজাফ্ফর হোসেন রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের ইংরেজি বিভাগ থেকে উচ্চশিক্ষা গ্রহণ করে সাংবাদিকতা দিয়ে কর্মজীবন শুরু করেন। বর্তমানে বাংলা একাডেমির অনুবাদ উপবিভাগে কর্মরত। প্রধানত কথাসাহিত্যিক। দুই বাংলার অন্যতম পাঠকপ্রিয় ছোটগল্পকার। পাশাপাশি সাহিত্য সমালোচক ও অনুবাদক হিসেবেও তাঁর পরিচিতি আছে। 'তিমিরযাত্রা' উপন্যাসের জন্য কালি ও কলম সাহিত্য পুরস্কার, 'পাঠে বিশ্লেষণে বিশ্বগল্প' বইয়ের জন্য ব্রাক ব্যাংক সমকাল সাহিত্য পুরস্কার, 'অতীত একটা ভিনদেশ' গল্পগ্রন্থের জন্য তিনি এক্সিম ব্যাংক-অন্যদিন হুমায়ূন আহমেদ কথাসাহিত্য পুরস্কার এবং 'স্বাধীন দেশের পরাধীন মানুষেরা' গল্পগ্রন্থের জন্য আবুল হাসান সাহিত্য পুরস্কার অর্জন করেছেন। এছাড়াও তিনি প্রতিভা প্রকাশ সাহিত্য পুরস্কার, অরণি সাহিত্য পুরস্কার ও বৈশাখি টেলিভিশন পুরস্কারে ভূষিত হন। মোজাফফরের গল্প ইংরেজি, হিন্দি, ইতালি, নেপালি ও স্প্যানিশ ভাষায় অনূদিত হয়েছে।