• Look inside image 1
  • Look inside image 2
  • Look inside image 3
  • Look inside image 4
  • Look inside image 5
  • Look inside image 6
  • Look inside image 7
  • Look inside image 8
  • Look inside image 9
রকমারি নিরামিষ রান্না image

রকমারি নিরামিষ রান্না (হার্ডকভার)

by রেণুকা দেবী চৌধুরানী

TK. 990 Total: TK. 861

(You Saved TK. 129)

13

রকমারি নিরামিষ রান্না

রকমারি নিরামিষ রান্না (হার্ডকভার)

প্রায় সাতশাে নিরামিষ রান্না এবং মিষ্টি ও জলখাবারের সমাহার

4 Ratings  |  1 Review

TK. 990 TK. 861 You Save TK. 129 (13%)
in-stock icon In Stock (only 9 copies left)

* স্টক আউট হওয়ার আগেই অর্ডার করুন

book-icon

Cash On Delivery

mponey-icon

7 Days Happy Return

Similar Category eBooks

Customers Also Bought

Product Specification & Summary

"রকমারি নিরামিষ রান্না" বইয়ের ফ্ল্যাপের লেখা:
বাড়ির রান্নাঘরে যেসব নিরামিষপদ তৈরি হয়, তাদের প্রতি অনেক বাঙালিই কোনও উৎসাহ দেখায় না। তারা মনে করে, এইসব পদ সাধুসন্তর খাদ্য কিংবা রােগীর পথ্য অথবা কোনও ব্রতউদ্যাপনের অঙ্গ। অথচ নিরামিষ রান্না যে আমিষ রান্নার চেয়েও বড় শিল্পকর্ম, তা খাদ্যরসিকদের নতুন করে বলে দিতে হয় না। বিষয়বৈচিত্র্যে নিরামিষ পদ আমিষকেও হার মানিয়ে দিতে পারে। সামান্য আনাজ-পাতি, শাক-ডাঁটা, চাল-ডাল দিয়ে এমন সব রসনালােলুপ পদ তৈরি হয়, যা বহুক্ষেত্রে ম্লান করে দিতে পারে মাছ-মাংস-ডিমের গরিমাকে। যদিও বাঙালির হেঁশেলে আমিষের কদরই বেশি। তবু নিরামিষের স্বাদবৈভবই আলাদা! রেণুকা দেবী চৌধুরানী তাঁর এই সযত্নরচিত গ্রন্থে নিরামিষ রান্নার যে-প্রণালীপরিচয় দিয়েছেন তা শুধু পরিমাণে বিপুল নয়, বৈচিত্র্যেও অভিনব। পুব বাংলার একটি লব্ধপ্রতিষ্ঠ জমিদার পরিবারের গৃহবধূরূপে। লেখিকা নিজের হাতে বেঁধে, এইসব পদ ভােজনরসিকদের খাইয়ে তৃপ্ত করেছিলেন। লুপ্তপ্রায় এবং প্রচলিত প্রায় সাতশাে নিরামিষ রান্না এবং মিষ্টি ও জলখাবারের সমাহার এই বইয়ে। এমন একটি সংকলন একালের রন্ধনপটীয়সীদের কাছে অপরিহার্য বলে গণ্য হবে। এই লেখিকার ‘রকমারি আমিষ রান্না' ইতিমধ্যেই বিপুল সমাদর লাভ করেছে।
Title রকমারি নিরামিষ রান্না
Author
Publisher
ISBN 9788177560916
Edition 6th Printed, 2016
Number of Pages 402
Country ভারত
Language বাংলা

Sponsored Products Related To This Item

Reviews and Ratings

4.25

4 Ratings and 1 Review

sort icon

Product Q/A

Have a question regarding the product? Ask Us

Show more Question(s)
loading

Similar Category Best Selling Books

prize book-reading point
Superstore
Up To 65% Off
Recently Viewed
cash

Cash on delivery

Pay cash at your doorstep

service

Delivery

All over Bangladesh

return

Happy return

7 days return facility

0 Item(s)

Subtotal:

Customers Also Bought

Are you sure to remove this from bookshelf?

Write a Review

রকমারি নিরামিষ রান্না

রেণুকা দেবী চৌধুরানী

৳ 861 ৳990.0

Please rate this product