"কোয়েল পালন" বইটির প্রথম ফ্ল্যাপ-এর লেখাঃ বাংলাভাষায় কোয়েল পালনের উপর একটি পূর্ণাঙ্গ গ্রন্থ। কোয়েল পালনকে জনপ্রিয় এবং পােস্ট্রি শিল্পে কোয়েলের অবস্থান সুদৃঢ় করার প্রত্যয় নিয়ে ডা. আ ন ম আমিনুর রহমান লিখেছেন এই গ্রন্থ। এতে কোয়েলের ইতিহাস ও গৃহপালিতকরণ; বুনাে এবং বাণিজ্যিক কোয়েলের শ্রেণীবিন্যাস ও বৈশিষ্ট্য; জাপানি কোয়েলের শারীরিক গঠন ও দেহতন্ত্র; ডিম থেকে বাচ্চা উৎপাদন; কোয়েলারি, খাঁচা ও অন্যান্য সরঞ্জাম তৈরি; বাচ্চা ও বয়স্ক কোয়েল পালন পদ্ধতি; খাদ্য ও পুষ্টি; খামার ব্যবস্থাপনা; রােগ-ব্যাধি ও প্রতিকার; ডিম ও ডিমজাত খাদ্যদ্রব্য; মাংস ও মাংসজাত খাদ্যদ্রব্য; খামার পরিকল্পনা ইত্যাদি সহজ ভাষায় বর্ণনা করা হয়েছে। কোয়েল পালনে উৎসাহী, খামারি এবং বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের বি এসসি পশুপালন। (সম্মান) ও চট্টগ্রাম, সিলেট, দিনাজপুর ও বরিশাল সরকারি ভেটেরিনারি কলেজের ডিভিএম লেভেল-৩-এর ছাত্র-ছাত্রীদের জন্য এটি একটি প্রয়ােজনীয় গ্রন্থ। এছাড়াও বাকৃবির ডিভিএম, রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের বি এসসি (ভেট এসসি অ্যান্ড এএইচ) ও বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়ের বিএগএড ও সিএলপি প্রােগ্রামের ছাত্র-ছাত্রীদের জন্য একটি সহায়ক গ্রন্থ।