Khaas Food Brown Atta (Lal Atta)- 1Kg

Summary:

লাল আটা (Brown Atta) একটি উচ্চ ফাইবার সমৃদ্ধ আটা যা তাজা গম থেকে তৈরি করা হয়। এর সাথে সাদা আটার পার্থক্য হচ্ছে দুইটাই গম থেকে তৈরি হলেও সাদা আটা রিফাইন করে খোসা বাদ দিয়ে ভাঙানো হয়। আর লাল গমের উপরের লাল আবরণ সহ ভাঙানো হয়। ফলে এটি দেখতেও অনেকটা লালচে হয় এবং সেই সাথে পুষ্টি উপাদানও থাকে অটুট। বাদামী আচ্ছাদনের জন্যেই এটি লাল আটা হিসেবে পরিচিত।
লাল আটার উপকারিতা
১। গমের লাল আবরণে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও খনিজ উপাদান উপস্থিত। এই উপাদানগুলো দেহের রোগ প্রতরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি সহ আরও নানান গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
২। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উত্তম। কেননা দেহে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে।
৩। এটি ফাইবার সমৃদ্ধ।
৫। রক্তে কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক। সেই সাথে হৃদযন্ত্রের জন্য বেশ উপযোগী।
৬। প্রচুর পরিমাণে ফাইটোনিউট্রেন্ট বিদ্যমান যা দেহকে রোগমুক্ত রাখতে সহায়ক।
৭। ওজন কমাতে ভূমিকা পালন করে।
৮। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। সেই সাথে পেটের সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয়।
খাস ফুডের লাল আটা (Brown Atta) কেন খাবেন ?
১। নিজস্ব তত্ত্বাবধাণে সংগৃহীত গম থেকে প্রস্তুতকৃত।
২। মানের শস্য থেকে প্রস্তুতকৃত। ফলে আটার মান নিয়ে কোন শঙ্কা থাকে না।
৩। উৎপাদন প্রক্রিয়ায় গুণগত মানের নিশ্চয়তা।
৪। গমের লাল আবরণ সহ ভাঙানো হয় বিধায় সম্পূর্ণ পুষ্টিগুন বজায় থাকে।
৫। কোন ক্ষতিকর রাসায়নিক উপকরনের ব্যবহার করা হয়নি।
৬। ধুলা-বালি এবং ক্ষতিকর উপাদানের মিশ্রণ মুক্ত।
লাল আটার রুটি সব দিক দিয়েই স্বাস্থ উপযোগী খাবার। তাই দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় এর উপস্থিতি সুস্থতা নিশ্চিত করে।