Rokomari Premium Iftar Kitchen Package of 6 Products

Summary:

বাজারের সাধারণ মুড়ি থেকে পুষ্টি গুণাগুণে অনেকাংশেই লাল আমনের মুড়ি এগিয়ে।
অতিরিক্ত অ্যাসিডের কারনে আমরা প্রতিনিয়ত গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় ভুগি। সেক্ষেত্রে প্রতিদিন পানিতে লাল আমনের মুড়ি ভিজিয়ে খেলে ভালো ফলাফল পাওয়া যায়। তাছাড়া লাল আমনের মুড়িতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও আয়রন থাকে; যা দেহের হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। মুড়িতে থাকা কম মাত্রার ক্যালরি ওজন কমাতেও কার্যকরী।
নিজস্ব সোর্সিং-এর মাধ্যমে সংগৃহীত ‘আসল’ এর লাল আমন মুড়ি সুস্বাদু, নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যসম্মত।
___________________

ঝরঝরে মিহি দানার সাদা চিনি আকর্ষণীয় প্যাকেটে বাজারজাত করার কারণে ক্রেতাদের বেশি টানে। অথচ চিনি রিফাইন করে সাদা করতে চিনির প্রাকৃতিক ভিটামিন ও মিনারেল সরিয়ে শুধু কার্বোহাইড্রেট রাখা হয়। সাদা চিনি শরীরের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা কমায়।
অন্যদিকে দেশে তৈরি আখের চিনি স্বাস্থ্যকর হলেও এটি দেখতে লালচে, আর্দ্রতা বেশি। অনেক সময় ক্রেতারা এই চিনি কিনতে আগ্রহ দেখান না। কিন্তু দেশীয় চিনিকলে উৎপাদিত চিনি তুলনামূলক নিরাপদ এবং বেশি পুষ্টিউপাদান সমৃদ্ধ। ডাক্তাররা তাই দেশি আখের লাল চিনি খেতে পরামর্শ দেন।
বি.দ্র.: এই চিনিটা যেহেতু বাজারে নতুন এসেছে, তাই প্রথম অবস্থায় এটার রং কিছুটা সাদাটে হবে। চিনিটা প্রায় ১/১.৫ মাস পুরাতন হলে এটা নিজে থেকেই বাদামী রং ধারণ করবে।
____________________________________

বিদেশী পণ্যের ভাড়াটে বুদ্ধিবাজদের প্ররোচনায় বাজার থেকে ছিটকে পরা সরিষার তেল আবার স্বমহিমায় ফেরত আসতে শুরু করেছে এবং আসছে একদম তেঁতুল কাঠের ঘানি হয়ে। ঘানি ঘুরবে ইলেকট্রিক মোটরে কিন্তু গরুর গতিতে।
ঢেঁকিছাঁটা সারাদেশ ঘুরে ঘুরে সংগ্রহ করেছে হাইব্রিড বীজের বদলে আদি দেশি জাতের সরিষা, যা থেকে উৎপন্ন তেল সরবরাহ করা হচ্ছে।
__________________________________________

ছোলা হ'ল ভোজ্য ডাল বা বীজ যা শিম পরিবারের সাথে সম্পর্কিত উভয় বীজ লেন্স আকারের, সম্ভবত ল্যাটিন ভাষায় তাদের নামকরণ করা হয়েছে লেন্স কালিনারিস। এগুলি ৯,০০০ বছরেরও বেশি পুরানো খাবারের অন্যতম প্রাচীন উৎস।
যখন সাশ্রয়ী মূল্যের স্বাস্থ্যকর খাবারের কথা আসে তখন মসুর ডাল আপনার নতুন সেরা বন্ধু। এগুলি একটি পুষ্টিগৃহ আপনার ডায়েটে ডাল যোগ করা আপনার স্বল্প ও দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হবে।
____________________________________________________

পটুয়াখালির ভোজন চাল থেকে হাতে তৈরি লাল চিড়া ‘আসল’-এর ক্রেতাসমাদৃত একটি পণ্য।
এই চিড়া নরম হয় এবং খেতে খুব সুস্বাদু। হাতে তৈরি হওয়ার কারনে পুষ্টিগুণাগুণ থাকে অটুট। বিশেষত, আঁশের পরিমাণ বেশি থাকায় ডায়রিয়া, আলসারেটিভ, কোলাইটিস রোগের প্রতিরোধক হিসেবে ভাল কাজ করে। তাছাড়া সোডিয়াম এবং পটাশিয়াম কম থাকাতে চিকিৎসকগণ কিডনী রোগীদেরকে লাল চিড়া খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।